Foro / Cocina

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Bizcocho de limon

Última respuesta: 1 de mayo de 2007 a las 20:47
W
willma_9379197
1/5/07 a las 15:32

Hola! Soy nueva en este foro.Pero es que tengo un problema con el bizcocho de limon, y es que no me sale! Me meti en internet,vi mil recetas, y todas eran iguales,asi que pense que seria facil y me puse a hacerlo. Fui pinchando y estaba muy jugoso todabia, hasta que al final se me quemo por arriba y por abajo. Al dia siguiente lo volvi a intentar esta vez con la receta del de chocolate (que me sale genial) pero cambiando por limon el ingrediente estrella. Esta vez nose me quemo, me salio medianamente bien... pero todabia no estaba rico del todo, y por encima se oscurecio(no quemo) a los 10 minutos de entrar al horno.
Alguien me puede decir porque se oscurece? y algun truco para que me salga bien? Lo segui todo al pie de la letra.
Gracias!!

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D
dima_9359477
1/5/07 a las 15:47

Puede ser que
tengas el horno muy caliente, prueba a darle menos temperatura para el bizcocho tiene que ser una temperatura media para que suba lentamente a ver que tal un saludo

N
nabiha_9612850
1/5/07 a las 20:47

Hola
bienbenida , mi horno es electrico entonces yo suelo ponerlo a 130 grados cuando beo que a subido y este doradito lo pincho si sale un poquito mojado el cuchillo apago el orno total y lo dejo un ratito con el calor y sale rico y no se quema



saludos jessica

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