Foro / Cocina

Torrijas

Última respuesta: 20 de abril de 2004 a las 9:59
A
aira_9941998
17/4/04 a las 13:52

¿Como se hacen las torrijas de vino y zumo de naranja? GRACIAS

Ver también

V
vilma_8657576
19/4/04 a las 13:42

A mi manera
hola. yo las hago según la receta que me dio mi abuela.
Corto una barra de pan en rodajas. en un cazo aparte caliento leche con un palito de canela y azucar al gusto. (tampoco mucho)Cuanto de el primer herbor aparto y la dejo enfriar. Una vez templada la echo en un bol y echo las rebanadas de pan encima para que se empapen. Despues las rebozo con harina y huevo y las frio en aceite bien caliente. Cuando esten bien doradas por los dos lados las echo en un platito y voy espolvoreando un poco de azucar por encima y después un chorrito de vino blanco templado. Dejas que reposen bastante hasta que esten frías y te mueres de lo ricas que están, Espero que te gusten.

Besos.

A
aira_9941998
20/4/04 a las 9:59
En respuesta a vilma_8657576

A mi manera
hola. yo las hago según la receta que me dio mi abuela.
Corto una barra de pan en rodajas. en un cazo aparte caliento leche con un palito de canela y azucar al gusto. (tampoco mucho)Cuanto de el primer herbor aparto y la dejo enfriar. Una vez templada la echo en un bol y echo las rebanadas de pan encima para que se empapen. Despues las rebozo con harina y huevo y las frio en aceite bien caliente. Cuando esten bien doradas por los dos lados las echo en un platito y voy espolvoreando un poco de azucar por encima y después un chorrito de vino blanco templado. Dejas que reposen bastante hasta que esten frías y te mueres de lo ricas que están, Espero que te gusten.

Besos.

Gracias
Gracias noefdac, las probare en honor de tu abuela que son las que mejor cocinan.

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