1/2 kilo de hojaldre
Crema pastelera
Mermelada de albaricoque ó ciruela
Con el hojaldre se forra un molde redondo,poniendo unas tiras de pasta para dividirlo en 4 partes.Se mete a horno moderado y en su punto se retira.Se desmolda,y se pasa a un plato.Con la crema pastelera rellenamos dos de las partes y con la mermelada las otras dos.
También se puede rellenar con otro tipo de crema como de naranja por un lado y pastelera por otro,el caso es darle vistosidad.
Se puede adornar con algo de merengue y salpicarlo de vainilla ó canela molida.
Se sirve templada ó fría.
Besos
