Problemas con el arroz con leche

Hola
no tengo ni idea si quedara bien todo es cuestion de intentarlo intentalo a lo mejor queda bien yo cuando lo hago siempre le pongo el doble de leche que de arroz



saludos jessica

Arroz con leche
Yo lo hago asi y me sale muy cremoso ,hago para cuatro personas:
1 litro de leche
250 grs de nata
115 grs de arroz
100grs de azucar
un par de palos de canela
dos trozos de cascara de limon
Pongo a cocer ,la nata ,la leche ,la canela, el arroz y la cascara de limon (sin la parte de adentro blanca para que no amargue)a fuego medio (remover de vez en cuando para que no se pegue) en 20 minutos mas o menos esta , añadir entonces el azucar y dejar un poco mas al fuego para que se deshaga el azucar.Ya veras lo rico y cremoso que queda.

Perdon
he puesto afuego medio ,ponlo mas bien bajo para que se haga despacio.