En respuesta a an0N_807089999z
Gracias
Las probaré a ver q tal m salen.
Patatas.
Hola, en mi casa para acompañar un pollo al horno, por ejemplo, siempre se han hecho asi.
Cortar las patatas en rodajas gruesas(como de un dedo). Cocerlas en agua, sal, una hoja de laurel, y cebolla laminada.
Una vez cocidas, no en exceso, ya que se acabaran el el horno, las pondremos en una bandeja de horno. Pondremos pimienta negra y un poco de mantequilla en cada patata. Y las acabaremos al horno.
Se acompañan con un buen all i oli.
Otra forma, es cortarlas como para patata. Ponerlas en una bandeja de horno con cebolla, pimiento rojo y verde, salpimentar, buen chorro de aceite de oliva y al horno. Estas son un estilo a las que se llaman panaderas.
Besos