Hola bego
es sencillisima y ademas esta de muerte, mira para cuatro personas , necesitas: un puñado de almendras fritas( mas o menos las que te quepan en la mano) un litro de leche , una cascara de limon , un palo de canela, 4 yemas de huevo, 4 cucharadas grandes de azucar y maicena....................... lo preparas de la siguiente manera, del litro de leche, apartas un vaso, y el resto lo pones a hervir con la canela y el limon, mientras se calienta la leche, en el vaso de la batidora pones las almendrs fritas, el vaso de leche que apartaste, las yemas de huevo ,la maicena(,yo le pongo dos cucharadas soperas llenas) y el azucar 4 cucharadas soperas grandes ,lo bato todo bien , y cuando la leche empiece a hervir lo hecho al cazo y ya solo remover para que espese ,tam,poco mucho tiempo con tres o cuatro minutos es suficiente, entonces cojo unas copitas altas y les pongo caramelo de este liquido que venden , pongo la crema de almendras y tapo cada copa con un poco de papel trasparente de plastico para que no se haga capìlla reseca y al frigo, esta de lujo y ademas lo puedes preparar el dia de antes, justo al servir le pones un poco de caramelo por encima y listo, espero que lo encuentres facil y lo hagas , seguro que te va a encantar, por que es sencillo , barato y quedaras como una reina , besos( las almendras si quieres pueden ser de esas saladas fritas que venden, las enjugas un poco debajo del grifo y listo)
