Coctel de marisco facilito
pico lechuga (de la que viene en la bolsa, creo que se llama iceber) si no es eso, vale cualquiera. la pico en juliana pequeña y la escurro bien.
hago una mezcla de langostinos picados con palitos de cangrejo y pescado blanco cocido (el que quieras, merluza, rape.. o del que viene congelado sin espinas), lo mezclo todo con salsa rosa.
pongo la base de lechuga, encima un poco de la mezca y para decorar dos langostinos (o un langostino y una cola de cangrejo...)
esta para chuparse los dedos, es facil, economico, ... bueno lo tiene todo.
chao