Foro / Cocina

Muffins ...... dulces y salados

Última respuesta: 1 de julio de 2003 a las 23:49
T
tunisien1
29/6/03 a las 1:45

Si os interesa...... las recetas son genuinas. Acabo de volver de Inglaterra.

Atentamente,

Tunisien1

Ver también

M
meihua_4954603
30/6/03 a las 10:34

Me encantaría
que pudieras mandarme las recetas de los muffins, porque salados no los había oido nunca.
Mi mail: 3007@eresmas.com.
Gracias.

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T
tunisien1
1/7/03 a las 3:45
En respuesta a meihua_4954603

Me encantaría
que pudieras mandarme las recetas de los muffins, porque salados no los había oido nunca.
Mi mail: 3007@eresmas.com.
Gracias.

Hola.... aqui algunos de los tantos saladitos...
Muffins de Queso
2 tazas de harina normal
2 cucharaditas polvos para hornear
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de mostaza en polvo
pimienta negra molida al gusto
2 tazas de queso rallado (Ej. cheddar)
2 huevos
1 taza de leche

Poner a precalentar el horno a 200C. Engrasar moldecitos para muffins y dejar aparte.
Mezclar la harina, polvos, sal, mostaza y pimienta. Añadir el queso rallado. Batir ligeramente los huevos y añadir a la mezcla anterior mezclando solo lo necesario para que los ingredientes se combinen entre sí. Rellenar los moldes hasta 3/4 de su capacidad y hornear por 10-15 minutos hasta que doren.
++++

Muffins de Repollo (Col), salchichas y tomate
2 tazas de repollo picado fino
1 diente de ajo molido
1 cucharadita de azucar negra
1 cucharada de aceite
1 huevo
3/4 taza de agua
2 tazas de harina leudante
1/2 cucharadita de sal
2 salchichas picadas
2 tomates picados

Calentar el horno a 190C y engrasar moldecitos para muffins. Dejar aparte.
Calentar el aceite y freir el repollo, ajo y azucar hasta que se suavicen y doren. Pasarlos a un bol. Agregar los demas ingredientes y mezclar lo justo para que se combinen. Llenar los moldes hasta 3/4 de capacidad y hornear por 15 minutos.
++++

Espero te gusten estas recetas.... aun tengo muchas.

Saludos,

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C
clelia_8481230
1/7/03 a las 23:49

Me gustan los muffins....
Me interesan mucho tus recetas, podrias enviarmelas por favor?, mi correo es: mimiemouse@yahoo.com Muchas gracias y un gran abrazo.

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