hola, a ver si me podeis ayudar!
he cambiado de horno y no le acabo de pillar el truco, los bizcochos y las pizzas caseras se me quedan crudos por dentro y torrados por arriba, siempre pongo las cosas a la temperatura y los tiempos que indican las recetas, pero nada, incluso si hago un asado, carne o pescado con patatas, por ejemplo, las patatas, al estar debajo, se quedan a medio hacer o medio duras.
El horno funciona bien, y lo pongo para que de calor por arriba y por abajo.
¿que podria hacer?