En respuesta a an0N_784419199z
Masa pizza
Bueno, en vista de que nadie parece conocer ningún truquito para la masa de las pizzas, me conformo, en estos momentos, con que alguien me diga su propia receta de masa de pizza, vale?
Un saludo a todo el mundo,
Laura
Aqui va una reseta...
Hola laura espero que esta reseta te ayude.
Masa basica,175 gr. de harina de fuerza,1/4 cucaradita de sal,1 cucharadita de levadura en polvo, 1 tazita de agua caliente y una cucharada de aceite de oliva.
En un bol tamizar la harina con la sal,mezclar la levadura y hacer un hoyo en el centro,agregar el agua caliente y el aceite juntos,mezclar y amasar hasta obtener una masa blanda.amasala 5 minutos hasta que quede lisa y elastica,colocala unun boly dejala levar 1 hora aproximadamente,luego al estirarla golpeala un poco con las manos para desgasificarla y listo.
Suerte...