En respuesta a chaker_20011826
Hola! Use 200gr de Harina, 180gr de mantequilla, 1 huevo y 50gr de azucar. La receta decía que debía dejar la masa en el refri por unas horas y e me pasó la mano con el tiempo, ahora la fui a ver y se endureció como piedra.. alguien sabe algo que pueda hacer para no perder la masa? Por favor..
Es una masa que se usa para pies o galletas de mantequilla..
Hola! La verdad es que a mi las masas no se me dan muy bien a no ser que la receta sea muy buena, de todas formas en repostería influyen muchos factores como el tipo de horno, la temperatura u otros condicionantes. Yo de ti probaría de nuevo, añadiendo más ingrediente líquidos y controlando el tiempo. Te paso una receta que es más sencillo de hacer y que puede ser una merienda o un snack saludable y rico
Un saludo
