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Flan

24 de agosto de 2008 a las 21:41 Última respuesta: 27 de junio de 2009 a las 7:11

Hola!!!! hoy he intentado hacer un flan con una receta muy facil: huevos, azucar y leche, pero creo que he fallado en la coccion. Alguien me podria decir a que temperatura y que posicion tengo que poner el horno para cocer el flan al baño maria???
Muchas gracias

Ver también

25 de agosto de 2008 a las 16:21

Al horno no sé pero si en la olla express
Hola Virginia,

Yo suelo hacerlo en la olla express,en 5 minutos el flan está en la mesa. Estos son los ingredientes:
- 6 huevos
- Un litro de leche
- 6 cucharadas de azúcar (para los golosos alguna
más)
- caramelo líquido

Pongo el caramelo en el fondo de la flanera, mezclo con una varilla en un bol el resto de los ingredientes y lo vierto en la flanera. Cierro la flanera y la meto en la olla con tres dedos de agua. Cuento cinco minutos desde que han subido todas las rayas de la olla, y listo.
Fácil, sencillo e imposible que te salga mal.

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28 de febrero de 2009 a las 8:11
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Al horno no sé pero si en la olla express
Hola Virginia,

Yo suelo hacerlo en la olla express,en 5 minutos el flan está en la mesa. Estos son los ingredientes:
- 6 huevos
- Un litro de leche
- 6 cucharadas de azúcar (para los golosos alguna
más)
- caramelo líquido

Pongo el caramelo en el fondo de la flanera, mezclo con una varilla en un bol el resto de los ingredientes y lo vierto en la flanera. Cierro la flanera y la meto en la olla con tres dedos de agua. Cuento cinco minutos desde que han subido todas las rayas de la olla, y listo.
Fácil, sencillo e imposible que te salga mal.

Hola
mira yo tengo la receta perfecta
1 lata de leche condesada
1 lata de leche de coco
4 huevos
1 cucharadita de don
1 piscita de sal
mexcla todo en la licuadora
ya sabes tienes que poner el caramelo al molde y poner los ingredientes yo
lo pongo en una vaporera y en 20 oh 30 minutos esta lista pero hojo tienes que chequear constante mente para que no se esponje el flan y no vaya aterner una buena presentacion

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28 de febrero de 2009 a las 8:14
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Hola
mira yo tengo la receta perfecta
1 lata de leche condesada
1 lata de leche de coco
4 huevos
1 cucharadita de don
1 piscita de sal
mexcla todo en la licuadora
ya sabes tienes que poner el caramelo al molde y poner los ingredientes yo
lo pongo en una vaporera y en 20 oh 30 minutos esta lista pero hojo tienes que chequear constante mente para que no se esponje el flan y no vaya aterner una buena presentacion

Me equiboque
quise decir mala presentacion

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1 de marzo de 2009 a las 7:08

Receta perfecta de flan jeje
ingredientes:

1 lata de leche Evaporada
1 lata de leche condensada
5 huevos
2 cucharadas de concentrado de vainilla
6 cucharadas de azucar

Procedimieto;

En la licuadora poner la leche condensada, la leche evaporada, los 5 huevos y las dos cucharadas de vainilla.....

en un molde de pastelero poner las 6 cucharadas de azucar y a fuego lento hasta que optener un jarabe color miel, una ves listo poner sobre toda la bace del molde..
ya que el molde tiende todo el fondo cuibierto del jarabe optenido de la azucar, vaciar la mezcla de la licuadora ... lo tapas con papel aluminio y lo pones a baño maria aproximadamente 1 hora despues lo checas hasta que este listo ....

Espero y te salga

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8 de marzo de 2009 a las 6:58

Flan
normalmente yo lo pongo a 190 durante 45 minutos o unpoco mas
buen provecho
de nadaaaaaa¡

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27 de junio de 2009 a las 7:11
En respuesta a

Me equiboque
quise decir mala presentacion

Flan de pan viejo urgente
necessito la receta para hacer pudin de pan viejo muchas gracias
soy laura de alicante

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