Foro / Cocina

Flan de chocolate y galletas

Última respuesta: 5 de enero de 2006 a las 21:08
J
josie_5939619
30/12/05 a las 13:39

hola, he visto varias veces por conocidos.. q hacen flanes de chocolate y galleta. es una capa de galleta, y otra de chocolate, galleta... asi sucesivamente, yo lo he intentado hacer con Chotaza, pero no se cuaja, se me keda likido, no le keda textura espesa, de cortar y sacar porcion. Sabeis que chocolate he de usar para que kede como kiero?

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J
josie_5939619
30/12/05 a las 18:18

Gracias kora
muchas gracias kora, probare con la maizena, no habia pensado en ella. gracias, y feliz 2006
un beso

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D
denny_8046038
5/1/06 a las 21:08

Yo lo hago
yo hago ese flan pero tambien con vainilla y chocolate. el chocolate lo compro del chocolate para postre en tabletas lo desago metiendolo un poco en el micro con un poco de leche. lo hago que quede espeso pero tempoco no mucho para poder estenderlo mejor encima de las galletas, como si fuese crema pastelera.
espero que te sirva.
ah, un consejillo si no lo van a comer niños cuando humedezcas las galletas en leche ponle a esta un chorrito de coñac,esta buenisimo.
Feliz año nuevo

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