¿alguna receta facil con gelatina?

Bavarois
Hola: te propongo esta receta facil, sabrosa y muy muy resultona. Este bavarois es de citricos pero lo puedes hacer de frambuesa, fresa o cualquier fruta que suelte jugo.
Necesitas:
4 limones
4 naranjas
6 yemas de huevo
4 claras
300 gr de azúcar
15 gr de gelatina de cocinar (sin sabor) o 9 hojas de gelatina tipo "cola de pescado"
2 dl de agua (un vaso)

Primero tienes que poner a remojo la gelatina en el agua fria.
Bates las yemas con el azucar hasta conseguir una mezcla muy suave y espumosa. A esta mezcla añade el zumo de las naranjas y los limones (colado para que no quede pulpa).
Pon al fuego el agua con la gelatina para que se deshaga, con cuidado de no quemarlo. Lo añades templado a los huevos con el azucar y el jugo de limones y naranjas.
Monta las claras a punto de nieve y añadelas a la mezcla anterior con mucho cuidado para que no se bajen las claras.
Engrasa un molde de bavarois (es un molde circular con un agujero en el centro, en forma de rosca) y echa toda la mezcla.
Debe estar en la nevera 8 horas aproximadamente. Para desmoldarlo, solo tienes que pasar el molde por agua hirviendo durante un instante y asi se vuelca mejor en la fuente. Puedes decorarlo con fruta y crema.
Si quieres hacerlo de otra fruta, tienes que batir la fruta que elijas y echarla en lugar del zumo pero con zumo sale mejor porque es mas liquido que la pulpa batida de las frutas.
Esta receta suele gustar mucho. Si te animas a hacerla, cuentame que tal te salio y si te ha gustado.

Bavarois (facilisimo)
biscocho:
-3 huevos
-3 cucharadas de harina
-3 cucharadas de azúcar
relleno
-1 tarro de leche evaporada (refrigerado de un día a otro)
-1 sobre de gelatina (recomiendo frambuesa...naranja...)
-fruta para decorar.

1.- haz un bizcocho: bate las 3 claras a pto nieve, agrega el azucar, luego las yemas y luego la harina cernida. poner en un molde y calentar a 180C u horno bajo. dejar reposar de un dia a otro
2.- bate la leche evaporada hasta que aumente el triple de su volumen. disuelve la gelatina en 1/2 taza de agua hirviendo y agrega poco a poco a la leche evaporada y sigue batiendo.
en un molde poner una corrida de bizcocho y luego rellenar con la mezcla y frutas.
DEjar refrigerar varias horas, decorar con frutas y tambien puedes poner crema o una capa de gelatina....

Tarta de queso
hola esta recetilla es de tarta de queso .esta riquisima porque la he hecho y nos encanta y no tiene ninguna complicacion.espero q t guste:
TARTA DE QUESO:
Ingredientes:
2 tarrinas grandes de philadelphia 300g
medio litro de nata liquida
1 sobre de gelatina de limon
agua
bizcocho de tarta o lo que quieras poner de base
poner 1 vaso de agua a cocer cuando este hirviendo, echar el sobre de la gelatina de limón remover hasta q se disuelva y echar un vaso de agua fria. añadir el queso philadelphia hasta q se funda, y luego la nata pasa la batidora para que se mezcle todo bien. echar la mezcla en el molde con el bizcocho y dejar enfriar en el frigorífico 1 dia. desmoldar y poner mermelada de frambuesa.

Gracias por vuestras recetas
Solo daros las gracias a tod@s por vuestras fantásticas
recetas, las iré haciendo poquito a poquito, intercalando entre semanas "de comida ligera".........

pues eso, que gracias, y hasta otra ocasión.....Talué.....

Cuanta azucar le pones?
En tu receta no pones la cantidad que le añades de azuar, me lo podrias decir?, gracias, y un saludo!!