Acabo de leer el artículo del chef que incorpora amapolas en sus creaciones culinarias, me parece muy interesante innovar con esencias que hasta ahora eran muy poco o nada frecuentes en nuestros paladares.
Por cierto, hace poco descubrí las delicias del sabor de las rosas, se trata de una mermelada de pétalos de rosa, es una delicatessen, sólo a la venta en tiendas gourmet, yo la compré en la tienda Pan de Azucar, en la calle Ayala 112.
Además no lleva conservantes ni colorantes, ideal para las que nos gusta la alimentación "bio".
Probadla, os lo recomiendo, además quedareis genial si teneis invitados y la incluís en el postre, la originalidad siempre jugará a vuestro favor.
Ya me direis si no me he equivocado!
Hasta Pronto
Inés
