Urgentisimo!!crema inglesa!!!!!!!!!!!

Última respuesta: 13 de julio de 2007 a las 20:52

dunja_9043223

13/7/07 a las 20:45

Por favor a ver si alguien me puede ayudar. Acabo de hacer crema inglesa y no me ha espesado, como puedo hacer ahora que está hecha para que tenga algo de cuerpo y quede esta textura suave?????
Gracias a ver si tengo suerte y me podeis ayudar!!!

Ver también

ely_9925099

13/7/07 a las 20:50

Vaya!!
pues podrías poner en un cacito al fuego con un poco de mantequilla y harina, cuando esté deshecha la mantequilla y la harina no esté cruda vas echando la crema que no espesó y vas dando vueltas hasta que tome cuerpo. Ten cuidad de no cocerla demasiado.

Espero que sirva!!
Saludos.

dunja_9043223

13/7/07 a las 20:52

En respuesta a ely_9925099

Muchas gracias deepblue68
Muchas gracias,lo que aconsejas tiene buena pinta, ahora pruebo
Mil gracias y buen fin de semana
Besitos!!

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