Foro / Cocina

Urgentisimo!!crema inglesa!!!!!!!!!!!

Última respuesta: 13 de julio de 2007 a las 20:52
D
dunja_9043223
13/7/07 a las 20:45

Por favor a ver si alguien me puede ayudar. Acabo de hacer crema inglesa y no me ha espesado, como puedo hacer ahora que está hecha para que tenga algo de cuerpo y quede esta textura suave?????
Gracias a ver si tengo suerte y me podeis ayudar!!!

Ver también

E
ely_9925099
13/7/07 a las 20:50

Vaya!!
pues podrías poner en un cacito al fuego con un poco de mantequilla y harina, cuando esté deshecha la mantequilla y la harina no esté cruda vas echando la crema que no espesó y vas dando vueltas hasta que tome cuerpo. Ten cuidad de no cocerla demasiado.

Espero que sirva!!
Saludos.

D
dunja_9043223
13/7/07 a las 20:52
En respuesta a ely_9925099

Vaya!!
pues podrías poner en un cacito al fuego con un poco de mantequilla y harina, cuando esté deshecha la mantequilla y la harina no esté cruda vas echando la crema que no espesó y vas dando vueltas hasta que tome cuerpo. Ten cuidad de no cocerla demasiado.

Espero que sirva!!
Saludos.

Muchas gracias deepblue68
Muchas gracias,lo que aconsejas tiene buena pinta, ahora pruebo
Mil gracias y buen fin de semana
Besitos!!

ISDIN Si-Nails

ISDIN Si-Nails

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