En respuesta a aira_9941998
Hola noefdac
No se exactamente como es el pollo,pero con los ingredientes que me das yo lo haria asi:Rehoga el pollo a trozos y apartalo.En esa grasa rehoga cebolla muy picada,pimientos champiñones en láminas,y una cucharadita de harina.Dale unas vueltas y añade el pollo,una pastilla de caldo,un chorrito de coñac y brandy.Haz una picada con ajo,perejil y almendras y añadeselo.Deja cocer y cuando falte poco añade una latita de guisantes y si te gusta un chorrito de nata líquida.De todas maneras si me permites te doy un consejo,nunca intentes hacer algo que haga su mama porque seguro que nunca te saldra igual,sorprendele con algo que sólo le hagas tu.Besos y suerte.
Si de acuerdo
Si totalmente de acuerdo contigo, "yfuenla",creo que es mejor que la amiga haga su "propia" cocina y se olvide de emular a su suegra,eso es mal negocio,yo nunca he intentado imitar a la mia y ya son 20 años
Saludos
Ansite