Foro / Cocina

Patatas bravas,receta

Última respuesta: 21 de octubre de 2005 a las 8:29
L
linet_9400775
20/10/05 a las 8:15

alguna de vovotras sabe la receta?no consigo hacerla bién,el tomate frito ó triturado?gracias

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M
miho_9058001
21/10/05 a las 8:24

A ver que tal te va con esta receta.
Lo Primero que hago és hervir las patatas con pela i todo (solo son 10 minutos si lo haces con la olla exprés. Una vez frias, las pelo i las corto a quadraditos.

La salsa és muy fàcil. Una lata de tomate triturado crudo, lo pongo en la sartén para freirlo i le pongo salt, pimienta i tabasco al gusto.

Justo antes de servir las patatas, las frio en aceite muy caliente para que queden bién doradas. Las presento en una bandeja con la salsa por encima. Para decorar un poquito puedes espolvorear perejil picado.

Bueno, a ver como te quedan. En mi casa suelen ser un éxito.

Besos.

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L
linet_9400775
21/10/05 a las 8:29
En respuesta a miho_9058001

A ver que tal te va con esta receta.
Lo Primero que hago és hervir las patatas con pela i todo (solo son 10 minutos si lo haces con la olla exprés. Una vez frias, las pelo i las corto a quadraditos.

La salsa és muy fàcil. Una lata de tomate triturado crudo, lo pongo en la sartén para freirlo i le pongo salt, pimienta i tabasco al gusto.

Justo antes de servir las patatas, las frio en aceite muy caliente para que queden bién doradas. Las presento en una bandeja con la salsa por encima. Para decorar un poquito puedes espolvorear perejil picado.

Bueno, a ver como te quedan. En mi casa suelen ser un éxito.

Besos.

A ver
gracias a ver que tal y si lo consigo

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