Foro / Cocina

Necesito vuestra ayuda comida 8 personas

Última respuesta: 22 de febrero de 2007 a las 14:53
S
sehila_6266697
21/2/07 a las 16:40

El sábado vienen a comer 6 personas por lo que seremos 8 y hemos pensando hacer una raclette porque no se cocinar para tanta gente y así salgo del paso.Normalmente solemos comprar la parte de la ternera llamada cola de la nuez y también ponemos:huevos de codorniz, champiñones,patatas y calabacín para que haya variedad. Ahora viene la duda que podría preparar como aperitivo que sea fácil y que no llene mucho para que luego la gente se coma la comida??????

Muchas gracias por la ayuda

Ver también

D
deepblue68
21/2/07 a las 21:42

Pues....
... podrías hacer unos patés caseros, para que cada uno unte en panecillos tostados variados... si te apetece aquí te copio las recetas de 5:

SARDINAS
Una lata de sardinas en aceite
1/2 tarrina de queso philadelphia
2 cucharadas de cebolla rallada
Un poco de pimienta
El zumo de 1/2 limón.
Se mezcla todo bien, se unta en el pan y se adorna con huevo cocido rallado.

MEJILLONES
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de bonito en aceite
3 quesitos
Lo pasas todo muy bien con la batidora hasta que quede cremoso.

ANCHOAS
1 lata de anchoas
200 grms. Philadelphia
Lo haces igual, bien pasado con la batidora.

JAMÓN
200 grms. de jamón de York
20 nueces (+ o -)
3 quesitos
y lo mismo, batidora y listo!!

SALMÓN
Salmón ahumado
Cebolla picada
Huevo cocido
Mayonesa
Se bate todo con la picadora y se le añade la mayonesa

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S
sehila_6266697
22/2/07 a las 14:53

Gracias
por vuestras ideas, las tendré en cuenta para haber que hago!!!!!

Besos

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ISDIN Si-Nails

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