Hola a todas!! me gustaria conseguir 2 recetas

De limon
habia pensado de limon, pues la verdad no se de que se puede hacer, pasame la que creas que esta mas buena
gracias por las de sorbete probare la de los yogures se ve facil

Haber
esta

pudin de moras


Ingredientes:
450 g. de moras
75 g. de azucar de lustre
1 huevo
75 g. de azucar moreno
75 g. de mantequilla derretida
8 cucharadas de leche
125 g. de harina de fuerza

Procedimiento:
En un cuenco mezclar las moras con el azucar de lustre; echar esa mezcla en una fuente de horno engrasada. En un bol aparte se bate el huevo con el azucar moreno, y despues se incorpora la mantequilla fundida y la leche.Se tamiza la harina sobre esta mezcla y se remueve hasta dormar una pasta suave.Con cuidado se eztiendo la pasta sobre las moras y se hornea, con el horno precalentado,25 o 30 minutos a 180C, hasta que la parte superior este firme y dorada.Se espolvorea el pudin con un poco de azucar y se sirve caliente.

sorbete de limon

4 limones de zumo
200 g de azúcar
1/2 litro de agua
2 claras de huevo
Una cáscara de 1 limón rallada
1/2 rama de canela o unas hojas de menta
1 pellizco de sal

Se raspa la cáscara de un limón y se exprime el zumos de los limon Se pone a cocer el agua con el azúcar y la canela y cuando empieza a hervir mantiene cociendo durante unos 10 minutos más. Dejar enfriar.Cuando está casi frío se mezcla con los zumos y la cáscara rallada, también se se puede echar un poco de canela molida. Se mete en la nevera en el congelador.Cuando empieze a congelarse se baten las 2 claras a punto de nieve bien firmes (con un pellizco de sal) y se mezcla con lo que hemos puesto en el congelador.Se vuelve a meter en éste, hasta que esté bien frío y duro.

Variantes / Secretos / Trucos:

Se puede utilizar como variantes algo de leche condensada y champán o cava. Un sustituto de la canela son las hojas de menta.


saludos jessica

Sorbete
Yo el sorbete lo hago con la thermomix, y sale fabuloso, te pongo la receta.
De pudin depende de que lo quieras, dulce, salado.
Sorbete de Limón para Thermomix
Ingredientes
200-250 gr. de azúcar. Corteza de limón (sin nada de blanco porque amarga) bien seca (con papel de cocina o microondas). 3 limones pelados sin blanco ni pepitas. Hielo.
Modo de Preparación
Pulverizar el azúcar a velocidad máxima unos segundos.
Añadir la corteza de limón y repetir la operación hasta que esté bien pulverizado.
Bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso con la ayuda de la espátula.
Añadir los limones,los hielos y triturar unos 2 minutos a velocidad 5-10 progresivo. Ayúdate de la espátula.
Granizado de limón

INGREDIENTES
5 limones
500 g de agua
250 g de azucar
800 g de hielo


PREPARACIÓN
Lavar bien los limones y sin pelarlos partalos en 6 u 8 gajos.
Echelos e el vaso junto con el agua y presione el boton turbo 5 veces con golpes secos y rapidos. Cuele y lave bien el vaso.
Vuelva a poner el liquido en el vaso, añada el azucar y los hielos y
PROGRAME 30 segundos en Velocidad 5.