Habeis probado la leche evaporada?
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Hola.
La leche evaporada es "Ideal", nunca mejor dicho, ya que es la marca que uso, para hacer budings, tnto en repostería como salados. Y para salsas y cremas es deliciosa.
Para la Thermomix viene genial, ya que con ella se hacen los helados en la máquina.
Un saludo
Hola.
La leche evaporada es "Ideal", nunca mejor dicho, ya que es la marca que uso, para hacer budings, tnto en repostería como salados. Y para salsas y cremas es deliciosa.
Para la Thermomix viene genial, ya que con ella se hacen los helados en la máquina.
Un saludo
Para hacer quiche
Hola grg!
Yo no tengo thermomix con lo cual...
El viernes pasado volví a utilizarla para hacer quiché (que a mi no me van demasiado), de bacon y esparragos trigueros.
Tuvo mucho éxito y una amiga a la que le gustan mucho, dicidió cambiar la nata (que es con lo que ella las hace), por leche evaporada.
No lo he utilizado para nada mas. Pero ya me iré aplicando, je,.je.
Un besi,
Ther
Receta de pastel de queso para ther
Pastel de queso (Nestlé leche Ideal)
Ingredientes (4 o 6 raciones)
-4 lonchas de jamón cocido
-200 gramos de queso Gruyère cortado en láminas finas
-1 bote de Leche Evaporada Ideal
-3 huevos
-Un pan de molde en rebanadas
-Azúcar, sal, pimienta
Preparación:
-Carameliza un molde alargado con 4 cucharadas de azúcar y fórralo con 2 lonchas de jamón.
-Bate los huevos, añade la leche evaporada y sazona con sal y pimienta.
-Baña las rebanadas de pan en esta mezcla y llena el molde con capas alternadas de pan, jamón y queso terminando con una de pan.
Vierte por encima el resto de la mezcla de huevos y leche y déjalo reposar unos minutos.
Ponlo en el horno, al baño María, hasta que esté cuajado (unos 45 minutos).
Déjalo enfriar y cuando esté tibio lo desmoldas.
Espero que te guste
Receta de pastel de queso para ther
Pastel de queso (Nestlé leche Ideal)
Ingredientes (4 o 6 raciones)
-4 lonchas de jamón cocido
-200 gramos de queso Gruyère cortado en láminas finas
-1 bote de Leche Evaporada Ideal
-3 huevos
-Un pan de molde en rebanadas
-Azúcar, sal, pimienta
Preparación:
-Carameliza un molde alargado con 4 cucharadas de azúcar y fórralo con 2 lonchas de jamón.
-Bate los huevos, añade la leche evaporada y sazona con sal y pimienta.
-Baña las rebanadas de pan en esta mezcla y llena el molde con capas alternadas de pan, jamón y queso terminando con una de pan.
Vierte por encima el resto de la mezcla de huevos y leche y déjalo reposar unos minutos.
Ponlo en el horno, al baño María, hasta que esté cuajado (unos 45 minutos).
Déjalo enfriar y cuando esté tibio lo desmoldas.
Espero que te guste
