Es diferente.....
Dices que tienes olla rápida....vale, pues ya sabes lo que es..
el wok es una sartén con poca base,pero de paredes altas y anchas.....se usa para sofreir, se usa mucho en los chinos y japoneses....
para sofreir verduras, pasta, arroz,tiritas de pollo y cerdo, etc... es ideal.....quedan de una forma especial, , pues hace falta muy poca aceite, y no se suele quemar nada, pues tiene muy poca base....y se hace todo dando vueltas...
A mí me gusta mucho, eso sí, si piensas no usarla mucho, es un tarro más ( y no pequeño)