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Por fabor ayuda como preparar el pan para pastel

16 de agosto de 2009 a las 3:31

hola ojala me puedan dar alguna opcion sienpre q trato de preparar pastel no me sale home queda duro o por unlado cosido y por otro crudo como le hago?

16 de agosto de 2009 a las 8:56

¿por que no lo compras hecho?
yo creo que si el pastel es para algun acto importante y no sabes como te va a quedar, podrias optar por comprarlo hecho, en cualquier supermercado lo venden , tu preocupate de preparar un buen relleno, de flan o de natilllas, o chantilly, y algo para cubrir como chocolate.

espero que te guste guapa, yo he comprobado que el bizcocho sale mas esponjoso y dura mas tiampo blando si lo haces con yogur que si lo haces con leche

saludos guapa un beso

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18 de agosto de 2009 a las 13:05
En respuesta a grabancito

¿por que no lo compras hecho?
yo creo que si el pastel es para algun acto importante y no sabes como te va a quedar, podrias optar por comprarlo hecho, en cualquier supermercado lo venden , tu preocupate de preparar un buen relleno, de flan o de natilllas, o chantilly, y algo para cubrir como chocolate.

espero que te guste guapa, yo he comprobado que el bizcocho sale mas esponjoso y dura mas tiampo blando si lo haces con yogur que si lo haces con leche

saludos guapa un beso

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Gracias por tomarte el tienpo de responder
lovoy ha tom ar en cuenta

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20 de agosto de 2009 a las 16:47

Te mando mi receta
asi hago yo y queda muy bien.-

4 huevos
4 pocillos de azucar
4 pocillos de harina.-

Las cantidades varían de acuerdo al numero de huevos, por ejemplo: 5 huevos, 5 pocillos de azucar y 5 de harina, se entiende?

Primero separas las claras de las yemas.- Por un lado batis las claras a nieve.- En otro bol batias las yemas bien espumosas y le vas agregando el azúcar de a poco, seguir batiendo hasta que la preparación queda a blanco.-
Finalmente agregar harina pero ya sin batir, solo mezclando con cuchara de madera.-
Se coloca la preparacion en molde y se lleva a horno precalentado por unos 40 minutos a fuego moderado a bajo.-

Es muy fácil!
Cris.-

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