En respuesta a anes_5655534
Holas
hola me gustaría saber cómo se hace la sopa castellana.. gracias de antemano..
Sopa castellana
Para hacer una sopa castellana necesitas 6 ajos, 4 huevos, pan duro, 1 cubito de caldo de carne, 1 cebolla, una pizca de pimenton, y tiras de jamon serrano
En una cazuela pone la cebolla bien picada, los ajos y el jamon. Despues tambien el pan duro en tiras, y le agregas 12 vasos de agua
Cuando empiece a hervir aderezala con el pimenton y con el cubito de caldo de carne y le pones los huevos uno por uno, con la clara dura y la yema liquida
Revolvela y dejala a fuego lento 5 minutos, y cuando este bien caliente la podes servir
Espero que te sirva, besos
Xiomara
