Recetas para celiacos

Menos mal q esta ella para ayudar q si no.....
La verdad es q no es facil encontrar recetas para celiacos,mi hermano es alergico a la lactosa y el pobre lo pasa fatal...asi q para hacer postres,en ved de lexe normal a veces usamos lexe de soja

Bueno no m enrrollo mas,pero la verdad es q no es comodo ser intolerante a un alimento,siempre hay q andar con cuidado...

Saluuudos!

Postres
Hola!!
yo estuve consultando una vez postres para celiacos (bizcochos....) y me dijeron que se sustituye siempre la harina de trigo por maizena o por harina de maiz, que venden en las herboristerias y tiendas naturistas y la levadura, por bolsitas de gaseosa o bicarbonato. El resto de la receta se hace como tengas costumbre

Celiacos
Gracias por vuestras respuestas. Son de mucha ayuda. La verdad es que estoy un poco perdida con esto.