Que calor!! teneis alguna receta fresquita para compartir?

Fresca, ácilísima y rápida: cortas jamón dulce y pepinillos en tiras, más o menos triple de jamón qu
e de pepinillos, añades salsa rosa y listos. Hoy en Barcelona se está bien, unos 20 grados, pero ayer también apretó. Saludos.

Qué tal unas ensaladas?
Te copio varias recetas de ensaladas. Todas ellas son del foro, las fui apuntando en una libretilla y... son todas superricas!!
Saludos

ENSALADAS

250 gramos de pechuga de pollo cocida
2 aguacates grandes
1 manzana cocida o asada
1 tallo de apio
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada sopera de jugo de limón
60 gramos de nuez en mitades
hojas de lechuga. Para decorar
2 cucharadas soperas de hierbas finas picadas

Corta en cuadros o deshebra el pollo. Pela los aguacates y deshuésalos. Pela la manzana y quítale el centro, corta esta y los aguacates en cuadros pequeños, rocíelo con el jugo de limón para evitar su oxidación. Limpia el apio y pícalo. Separa algunas nueces para la decoración y el resto agrégalas picadas a la ensalada Revuelve todos los ingredientes con la mayonesa. En una fuente pon una cama de hojas de lechuga, encima la ensalada, decora con las mitades de nuez y rocíalo con hierbas finas molidas. Sirvela de inmediato.
Otra es col picada muy finita y hervida muy poquito (unos 4-5 minutos) y luego se le echa por encima una vinagreta de aceite, vinagre, cominos y sal. Mejor si se deja unas horas en la nevera.
Y otra de la misma procedencia es escarola con granada, y aceite vinagre y sal.

-aguacate+ mariscos o pescados+ lechuga+ tomate + salsa rosa
-arroz + comino + maiz + lechuga, y verduras (zanahoria, remolacha, rabanitos, calabacín a la plancha con limón, berenjena a la plancha)
-lechuga + ave escabechada (pollo, perdiz...)
-pasta + marisco, salsa mayonesa o rosa, verduras, jamon york, piña
-quesos suaves + lechuga + tomate + aceite de albahaca
-bonito + lechuga + huevo + esparragos +aceitunas
-endivias+ queso cabrales o gamoneu con verduras
-puerros cocidos + vinagreta

Aqui
ni te cuento un calor te mando un batido tropical

piña
jugo de naranja
platano
hielo
yogur
fresa
jugo de limon
sandia
coco

se pela todo , meterlo en una batidora , todos los ingredientes , batir bien
listo para beber


saludos jessica

No se yo
lo del marmomo seguro que da mas calor, no? jajajaja
Toñi

Receta de bebida isotónica
La receta es de la Thermomix pero se podrá hacer con una batidora de vaso.

2 Zanahorias
3 Limones
100gr Azucar
800ml Agua fría

Rallar las zanahorias a velocidad 6 y después añadir los limones en cuartos + azucar + agua y pulsar unas 3 ó 4 veces al botón turbo (No se tiene que triturar). Colarlo y a ver sin te gusta.