Para las noches de verano. refresco con cava

Ingredientes:
1 botella de cava dulce o seco
el zumo de una naranja
el zumo de un limón
un vaso de agua
200 grs. de azúcar.

se disuelve el azúcar en el agua, la ponemos a calentar y la hacemos hervir durante un minuto. Cuando esté fría le añadimos el cava, el zumo del limón y el zumo de naranja , se remuve bien y se cuela. Lo introduciremos en el congelador durante una hora y media, durante este tiempo iremos removiendo de vez en cuando, hasta que veamos que quiere cristalizar, cuando llegue a este punto ya se puede servir.(Vigilar que no se congele, la idea es de un granizado)

Si se tienen invitados a cenar es ideal darles la bienvenida con esta bebida tan referscante, te lo agradeceran.
saludos.