LENGUADO A LAS DOS SALSAS
filetes de lenguado
aceite de oliva
una cucharada de mantequilla
zumo de 1 limon
zumo de 1 naranja
agua
sal
harina
lavar y escurrir bien los filetes,se salan y se rebozan en harina, freimos los filetes,se retiran los filetes procurando k no se rompan,en la misma sarten se derrite la mantequilla,añadimos el zumo del limon y de naranja y removemos bien, se añade un vaso de agua, si la salsa queda muy liquida se le puede añadir un poco de harina o maicena,se añaden los filetes y se dejan unos segundos con la salsa a fuego muy lento
y ya esta
esta muy rico y se puede hacer con cualquier pescado en filetes
acompañarlos con unas patatas cocidas,unas zanahorias o cualquier otra verdura
un besito
silvia.-
