Salsa de pimienta
400 cc de crema de leche
1 vaso chico de whisky o cognac
3 cucharaditas de pimienta negra o blanca
ciboulete picado (optativo)
prep: colocas la crema,el whisky ,la pimienta, sal a gusto,en un cazo para mezclarlo.
Cuando tengas la carne cocida lista,se la agregas y la dejas cocer a fuego suave 2 minutos aprox,a esto le puedes agregar champignones.
suerte
