Tortilla de papas
Última respuesta:
18 de mayo de 2011 a las 11:23
E
15/5/11 a las 3:34
Me resulta una frustración hacer una tortilla de papas. Se me pega siempre!!! Hay algún secreto para que esto no ocurra, sin recurrir a tener una sartén antiadherente? Muchas gracias!! 
Ver también
D
18/5/11 a las 11:23
Si no tienes sarten...
lo más sencillo es que utilices un poco de aceite, como una capa fina que cubra la base de la misma y utilices fuego poco fuerte para que no se queme y se pegue, dándole la vuelta varias veces, tendrás que esperar a que se haga un poco el huevo, como un minuto, antes de la primera vuelta, y luego girarla tres o cuatro veces durante la cocción 
