Torta fria de chocolates con galletas necesito ayuda por fis......

Mantequilla.....
Hola, mira aunque no es el mismo sabor, la mantquilla es otro tipo de grasa que puedes usar perfectamente como sustituto de la margarina, ahora bien, en todos los postres, lo ideal siempre es añadir una pizquita de sal para cotrarestar el dulzor, asi que si usas margarina con sal, deberia irte fenomenal... Particularmente, en tartas yo he sustituido la margarina por aceite y me ha ido muy bien, pero para este torta que comentas estoy segura que esta opcion del aceite no te servira, deberias probar con mantequilla... Tambien se que hay una receta que usa queso tipo philadelphia, pero nunca la he hecho..... Suerte!