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Tomates secos

Última respuesta: 13 de diciembre de 2004 a las 18:22

dandan_5648346

13/12/04 a las 13:37

Hola a todas/os. Veréis, he estado en Venecia este puente (qué bonito por cierto!!!) y me he comprado tomates secos y pasta y productos para hacer cocina italiana. El problema es que no sé cómo utilizar los tomates secos. Si alguien pudiera darme alguna receta de pasta que los lleve o cualquier otra receta en la que queden ricos. Tengo muchas ganas de comerlos !!!

Muchas gracias por adelantado.

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dandan_5648346

13/12/04 a las 18:22

Muchas gracias ollin
Parece que son fáciles de usar. Si los pongo en aceite de oliva, los puedo seguir usando también para los platos de pasta no? Es que se me ocurre que los que no vaya a usar inmediatamente puedo tratar de conservarlos así para que no se me estropeen. Supongo que luego sólo habrá que sacarlos del aceite, escurrirlos un poco, y utilizarlos como si hubiesen estado en remojo con el agua no?
Gracias otra vez

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