En respuesta a angely_9931136
Hola chicas podré sustituir la crema para batir por leche evaporada en la receta para un helado casero??
como puedo hacerlo??
Gracias
¡Hola! Yo creo que quedaría poco cremoso. La crema para batir tiene mucha más proporción de grasa que la leche evaporada, que es lo que le da la cremosidad. No obstante prúebalo, porque a lo mejor con la receta que tienes va bien.
Un saludo.
