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Sustituir la crema para batir

24 de abril de 2017 a las 5:16 Última respuesta: 22 de mayo de 2017 a las 19:45

Hola chicas podré sustituir la crema para batir por leche evaporada en la receta para un helado casero?? 
como puedo hacerlo??
Gracias

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La respuesta más útil

22 de mayo de 2017 a las 19:45
En respuesta a angely_9931136

Hola chicas podré sustituir la crema para batir por leche evaporada en la receta para un helado casero?? 
como puedo hacerlo??
Gracias

¡Hola! Yo creo que quedaría poco cremoso. La crema para batir tiene mucha más proporción de grasa que la leche evaporada, que es lo que le da la cremosidad. No obstante prúebalo, porque a lo mejor con la receta que tienes va bien.
Un saludo.

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22 de mayo de 2017 a las 19:45
En respuesta a angely_9931136

Hola chicas podré sustituir la crema para batir por leche evaporada en la receta para un helado casero?? 
como puedo hacerlo??
Gracias

¡Hola! Yo creo que quedaría poco cremoso. La crema para batir tiene mucha más proporción de grasa que la leche evaporada, que es lo que le da la cremosidad. No obstante prúebalo, porque a lo mejor con la receta que tienes va bien.
Un saludo.

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