Arroz de invierno ponemos acocertodo de una vez, el pollo troceado, una zanahoria o dos, unos 3 trozos de apio, unas bolitas de pimienta, y opcionalmente, media cebolla, y el azafran. ah, y una pastilla de concentrado dejamos cociendo una media hora larga, y añadimos el arroz y un bote degarbanzos cocidos saludos