Secretos de la pasteleria

Hola
puedes compartir alguna receta con nosotros-as,seria fantastico un saludiño.
de donde eres?

Hola
yo que no tengo ni idea de hacer postres, me puedes dar alguna receta algo sencillito para los comienzos que pueda hacer y sorprender a mi novio jiji



Gracias.

Como se hace el chocolate
HOLA ME GUSTA MUCHO EL CHOCOLATE QUE LLEVAN LAS CARACOLAS , ESE QUE MUERDES Y CHORREA, PERO NO SE HACERLO PORQUE TODAS LAS RECETAS QUE HE VISTO SON DEL QUE SE QUEDA DURO.

UN SALUDO

Mmmmm pastel!!!!!
hola kisiers k me pasaras la receta de el pastel de chocolate, por dentro y por fuera pero k el pan de adentro sea de 3 leches no k algunos estan secor porfis, me encnata la comida y reposteria, gracias.

Sacher
hola ninitaarg, puedes poner la receta del SACHER te lo agradecere

Pasteles hundidos
Hola ninitaarg, me puedes dar un consejo, pues todas las tortas que hago suben muy bien cuando están en el horno, pero a la hora de estar listas se hunden en el centro.
He intentado bajándole el calor al horno, cirniendo el harina antes de agregarle los otros ingredientes, etc... pero no lo logro.
Lo raro es que al hacer las tortas con fructosa quedan perfectas, pero al usar la misma receta pero con azúcar no sucede lo mismo.
Gracias

Postres de chocolate
POSTRES DE CHOCOLATE
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Solo un par de dudas
Hola:
De antemano gracias por tu ofrecimiento, mira quiero saber como le puedo dar consistencia al tiramisu, ya que el queso solo no queda como el de las pastelerias, un dia lei un consejo de agregar un sobre de cuajada, pero a mi no me sirvio.
Mi otra duda, es como relleno unas magdalenas de chocolate, para que este quede liguido y no se endurezca.

Espero me ayudes, gracias,
Conniesua

Hola
hola quisiera saber sobre los brawlin saber cuanto tiempo pueden durar en la exibicion me han dicho que tengo que echarles algunos persevativos pero la verdad no c cuanto debo agregarles si tu me puedes ayudar amiga mucho te lo agradecere quiero montar un pequeño negocio de ponques tortas brawlin al mayor pero necesito saber cuanto tiempo de duracion pueden tener sin necesidad de echarls los persevativos por lo menos que duren un mes gracias amiga......................... ....

Pez de nata
Ante todo muchas gracias por tu ofrecimient. Soy sólo aficionada pero se me da muy bien la cocina y la pastelería pero tengo una duda desde hace tiempo, como se hace y como se le da forma al típico pez relleno de nata que ya no se ve tanto por las pastelerías pero antes lo tenían en todas. Gracias por tu ayuda,
Emi

Me encanta el chocolate!!!
Chicasss me pirra el chocolate!!! jaja
Besotess!!!