Foro / Cocina

Sadura de cordero en salsa quisiera

Última respuesta: 10 de abril de 2004 a las 22:10
Y
yuqi_8630602
10/4/04 a las 18:12

megustaria como se hace lasadura cuando salgo de piciteo la pido en los bares y esta buenisima
gracias

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E
emilie_5929009
10/4/04 a las 22:10

Asadurilla
Yo la hago muy facil.Reogas en una cazuela con un poco de aceite,una cebolla muy picadita ,ajo y perejil,cuando este blandita hechas un poco de pimenton,y seguidamente la asadurilla ,picado en trazos pequeños.La reagas un poco y añades una hoja de laurel y 1/2 vasito de vino blanco.Le dejas cocer afuego lento,hasta que este blandita.Puedes añadir un poco de pimieta negra molida(eso es un poco al gusto).Si ves que se seca mucho ,le añades un poco de agua durante la cocion.
Espero que te guste.

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