Carne picada
Utilizo la picadora mucho para hacer carne picada. Compró un trocito de carne de cerdo ó de pollo ó de ternera ó mezcladas, como más te guste. (También lo puedes hacer con pescado).
Pico la carne y cuando está casi picada añado 1 huevo, quesitos, beicon, ajo, perejil y sal. Lo dejo en la nevera unas 2 horas o más (normalmente lo hago de un día para otro). Hago hamburguesas y a la plancha. O puedes hacer albóndigas con una salsa de tomate. Buen provecho
