Ya conocemos muchos tipos de comidas españolas, los clasicos paella, fabada, pulpo a la gallega, etc, muy extenso, aqui pongo una receta que apenas se conoce, es de Ceuta , esta en video colgada aqui mismo, podeis ver en youtube tambien, MERO AL RIGAMONTI, con el nombre de cocinero justo, interesaria que pongais algunas recetas un poco desconocida de España o cualquier otro pais. Saludos.