Hola, como he visto que alguna ha pedido la receta del mojo canario, os pongo la que hace mi abuela, que está muy ricooo....
-1 vaso aceite
-1 vaso agua
-1 pimiento rojo maduro
-1 manojo perejil
-1 cabeza de ajos
-1 tapa de cominos molidos (Cuando pongo tapa, me refiero a la que trae el bote normal de cristal de las especies, me guio de ahí para la medida exacta)
-1 tapa de vinagre
-Un poco de sal
Se introduce todo en la batidora, y ya está listo. Si quereis que quede más espeso, probar a introducir unas tostadas en la batidora también.
