Gracias por contestar
Creo que me voy haciendo una idea de cómo funciona. Imagino que sí que se ganará algo de tiempo si no tengo que estar encima para remover el sofrito y, además, no habrá que fregar tanto cacharro Yo los purés del bebé también los hago todo junto en la olla rápida...eso sí, tengo que usar luego la batidora.
Tengo otra curiosidad: ¿te tienes que ceñir a las recetas que te dan?, ¿se pueden variar los ingredientes?. Supongamos que, por ejemplo, quiero hacer croquetas de bacalao pero la receta es con jamón, o quiero echar vino blanco a un sofrito, ingrediente que no viene en la receta original, etc...Ya sabes que cada maestrillo tiene su librillo. Por cierto, lo de que el marido eche una manita es una buena idea, lástima que mi consorte y la cocina no hagan buenas migas