Ingredientes:
Cola de rape
Almendras tostadas
Nata liquida
Zanahorias Baby
Mejillones
Arroz
Cortar la cola de rape en lochas, salpimentar, pasarlas por harina y freir, reservar en una fuente de barro.
Añadirle la nata
Cocerlo todo y cuando casi este añadirle las almendras tostadas y picadas,( las pico en el 1,2,3,).
LLevr a ebullición, rectificar de sal.
Hervir arroz, en otra olla las zanahorias y en otra los mejillones.
Montar el plato con el rape, las zanahorias, el arroz y los mejillos y lo bañamos con la salsa de nata y almendras.
Un Besote
Tunina
