(para 4 personas)
4 pechugas de pollo
2 vasos de vino tinto
1 pastillita de avecrem
media cebolla picada
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
1 ramita de romero
1/vasito de nata liquida
una cucharadita de mantrequilla
1 cucharada de maizena
aceite
sal
pimienta.
vierte el vino en una cacerola y agregale la pastilla de avecrem.
añadele la cebolla picadita y las hierbas, cuecelo todo unos 10 min.a fuego medio-alto.
mientras salpimenta las pechugas y pasalas en una sarten con aceite.
retira las hierbas de la salsa.tritura la salsa y agregale la maizena disuelta en un poco de agua.deja que la salsa espese y añade la mantequilla y la nata, y mezclala.
sirve el pollo sobre la salsa y acompañalo con peré de patatas
saludossssssssssssssssssssssssssss
