Foro / Cocina

Pimientos asados

Última respuesta: 14 de febrero de 2008 a las 12:13
A
an0N_626710199z
14/2/08 a las 11:20

hola buenos dias a todas como asais vosotras los pimientos en el horno

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N
nayat_5362453
14/2/08 a las 12:13

Yo los....
Preparo asi,enciendo el horno y lo caliento a unos 180,lavo los pimientos enteros y los coloco en la fuente del horno,les echo un poquito de sal por encima y los meto dentro del horno,los vigilo de vez en cuando, les doy la vuelta cuando ya estan tostados por arriba hasta que se hagan por todos lados igual.Cuando ya estan hechos los pelo les quito las semillas y los hago tiras,les echo la salsa que dejan en el fondo del horno.Y si los quieres hacer como asadillo yo les echo en el mortero un ajito un poco de sal lo machaco y despues le añado un chorrito de vinagre y un poquito de aceite de oliva se lo echo por encima y voilá ya esta hecho el picadillo de pimientos dejalos reposar un poco para que tomen el sabor del aliño.Espero haberte ayudado.

Besos . B

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