En respuesta a aurica_8151291
Que tal estas !
ingredientes :
5yemas
1 lata de leche condensada
ralladura de un limnon
jugo colado de 3 limones
14 gr de gelatina en polvo sin sabor
5 claras de huevo batidas a punto de nieve
150 grde crema de leche
En un bol bates las yemas con la leche condensada hasta que este espumoso ,,disuelve en un recipiente la gelatina con agua caliente y anadele el jugo de limon ,mezcla con las yemas y con ralladura de limon ,ve agregandole suavemente a la preparacion anterior las claras batidas a punto de nieve y por ultimo la crema de leche ,previamente batida ,poner en la nevera o congelador hasta servir .
otro mas ,ingredientes :
3 limones
3 huevos
12 cucharadas de azucar
4 claras de huevo a punto de nieve
1 pellizco de sal
75 gr de mantequilla
Exprimir los limones y reservar el jugo ,batir los huevo enteros con el azucar ,anadiendole la mantequilla ,previamente derretida .Pones al bano maria ,removiendo para que no hierva y anade el zumo de limon ,cuando espese (como si fuera natillas )retirar y dejar enfriar ,aparte batir las claras con el pellizco de sal .Cuando la mezcla este tibia o casi fria ,se le anade las claras con mucho cuidado ,sin batir ,solo con movimienrtos envolventes y listo ,se adorna con ralladura de limon o con ralladura de chcolate negro
espero que te sirvan ,si no tengo mas ,pero te las dare otro dia ok!,casi todas tienen algo en comun .
Saludos para ti tambien
MARIA JOSE
Mouse de limon
este fin de semana voy a porbar tu receta
estoy segura q me va a quedar riquisimaaaaaaaaa
gracias por darla
