Mostaza en polvo / molida

Última respuesta: 10 de noviembre de 2016 a las 15:25

akiwi_b24e87z

3/11/16 a las :12

Hola!
Quería saber como usan la mostaza en polvo?
Además de para hacer salsas, la usan por ejemplo, directamente en la carne que cocinen? Me refiero a añadirla a la plancha sin aceite, directamente a la carne. Puede hacerse esto?
Como me recomendarían usarla sin azúcar o aceite?
Muchas gracias!

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ruyman_7174338

10/11/16 a las 15:25

Si la quieres poner en la carne directamente, mezclalá con un poco de aceite y pincela la carne pero yo directamente no la pondría se quemaría mucho. También podría espolvorear un poco al darle la vuelta a la carne, cuando aún se esté haciendo.

Si te gusta mucho la mostaza en polvo, puedes hacer una vinagreta para tus ensaladas, ponerla con un poco de mayonesa, añadirsela a una tortilla, etc

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