A ver si te gusta
Confit de pato. Sólo tienes que calentarlo, y adornarlo con alguna salsa: puré de castañas, salsa de frambuesa, ciruelas... la combinación dulce salada es estupenda.
Codillo, simplemente con un puré de patatas está muy bueno.
Carrilleras, un poco más laborioso, pero es una carne deliciosa y tierna. Yo la he comido dorada primero y quisada después con cebolla, pera y vino tinto, pero puedes hacerla como la carne guisada normal. Y acompañarla con puré de patatas o de manzana
