Foro / Cocina

¡Hola, comunidad! Aunque nuestro foro esté tomando un pequeño descanso, seguimos aquí para ti. Para todas tus dudas sobre maternidad, sexualidad, belleza, moda, lifestyle... Escribe a comunidad@enfemenino.com. ¡Estamos deseando leerte!

Masa? cual? help

Última respuesta: 11 de abril de 2005 a las 17:53

naima_5133282

8/4/05 a las 8:18

Hola!

Quien puede explicarme cual es la diferencia entre pasta hojaldrada, pasta brisse y pasta quebrada?

Muchas gracias de su ayuda!

Marian

Ver el último mensaje

Ver también
¿Una masa que se hace en la nevera? ¡Masa quebrada!

aira_9941998

11/4/05 a las 17:53

Hola marian,
La pasta hojaldrada es el hojaldre y es un poco lioso de hacer pero congelado da muy buen resultado.La brisse y la quebrada es la misma y en cualquier recetario puedes conseguir los ingredientes.La hojaldrada es más fina para hacer tartas o empanada.Besos.

Estatuto

Volver al foro

Ultimas conversaciones

Último post

Existe azucar especial confitura

por: naima_5133282

4 respuestas 4

11 de agosto de 2004 a las 23:48

Irin40

por: naima_5133282

nuevo

8 de agosto de 2004 a las 19:00