Manzanas hojaldradas rellenas de frutos secos

4 manzanas golden
2 cucharadas de almendra molida
2 cucharadas de pasas de corinto
2 cucharadas de avellanas
2 cucharadas de nueces
1 copita de vino dulce
1 huevo
1 lámina de hojaldre
Azúcar y agua
Chocolate para deshacer
Nata montada

Pelar las manzanas y descorazonarlas.Machacar almendras,pasas,avellanas y nueces,y mezclar con el vino dulce.Con esta pasta ,rellenar las manzanas.
Extender el hojaldre y envolver con él las manzanas.Embadurnarlas con huevo y meter a horno precalentado a 180 20minutos
Preparar un almíbar con agua y azúcar y pintar las manzanas con él.Servir acompañadas de chocolate líquido,deshecho en el microondas y un poco de nata.

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