Ideas con salmón ahumado

Espaguettis al salmon!!
iNGREDIENTES:

* SALMON AHUMADO.
* 1 O 2 BOTES DE NATA LIQUIDA.
* 1 CEBOLLA.
* SAL Y PIMIENTA.
* SPAGUETTIS.

MIENTRAS COCEMOS LOS SPAGUETTIS PONEMOS EN UNA SARTEN GRANDE UN CHORRITO DE ACEITE Y LA CEBOLLA CORTADA EN RODAJAS MUY FINAS O EN CUADRITOS TB MUY FINOS. LA PONEMOS A FUEGO LENTO, CUANDO ESTE YA A MEDIO HACER AÑADIMOS EL SALMON AHUMADO HECHO A CUADRITOS.
CUANDO LA CEBOLLA Y EL SALMON ESTEN HECHOS RETIRAMOS EL ACEITE Y AÑADIMOS SOBRE LA CEBOLLA Y SALMON LA NATA. DEJAMOS QUE SE ESPESE, SALPIMENTAMOS AL GUSTO Y POR ULTIMO AÑADIMOS LA PASTA. SI QUEREMOS PODEMOS GRATINARLA CON QUESO!!

MUY RICO, FACIL Y RAPIDO!!

Mis montaditos de gala
Huntamos panecillos para montadito con queso camembert (President), ponemos segudamente salmon ahumado y encima gulas al ajillo.

Es una Delicatessen!!

Ensalada de salmón ahumado
-300gr de Salmóm Ahumado
-1 lechuga
-1 ó 2 manojo de berros
-1 lata pq. de maiz
-Aceite de oliva virgen
-Vinagre de Jerez o limón
-Sal

Partir el salmón en tirar y reservar. Lavar bien la verdura,escurrir y colocar en una fuente.

Espolvorear el maiz,y poner encima las tirar de salmón.

Hacer un aliño con tres partes de aceite, una de vinagre y sal.Batirlo y verterlo sobre la ensalada en el momento de servir.

Puedes hacer la ensalado con tirar de salmón marinado o combinado los salmones.También variando las verduras.

Espero que te guste.

Aqui va una recetita bueniisima
Es una ensalada.Poner en el fondo del plato cebollita
cortadita,tomate a trocitos,lonchitas de Salmon ahumado
y trucha ahumada.Freimos unos esparragos verdes y lo
ponemos encima de todo.Aliñamos con bastante aceite de
oliva y vinagre de Módena.Ñam Ñam está buenisima.
Saludos para todas

Homiali,
Esta receta la pusieron en el foro hace muchíííísimo tiempo (la verdad es que no recuerdo quien fue, creo que fue Kircher)y está deliciosa además de ser muy fácil y quedar superpresentable, es una empanada de salmón:

2 láminas de hojaldre, salmón ahumado (Tb. vale fresco), cebolla, queso tierno, huevo, semillas de sésamo.

Extiendes una lámina de hojaldre, pones el queso cortado en lonchas no muy gruesas, el salmón, y la cebolla (antes la troceas y la salteas un poquito hasta que quede transparente).lo tapas con la otra lámina de hojaldre, sellas los filos lo pinchas por encima para que salga el vapor, lo pintas con huevo batido y lo espolvoreas con el sésamo. Lo metes al horno hasta que esté doradito.

Qqquuuuueee pinta tiene todo...
Gracias a todos por vuestras fantásticas recetillas. Las iré haciendo poco a poco para ir probando.

Desde que estoy en este foro yo creo que engordo sólo de ver tantas recetas sabrosas, jejejeje.....

Saludos a todos y gracias por la ayuda...


HOMIALI