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Huevos rellenos de salmon

Última respuesta: 6 de septiembre de 2007 a las 23:13

dima_9359477

6/9/07 a las 22:44

Ingredientes:
- Huevos
- 250 g de salmón ahumado
- Mahonesa
- Besamel
- Queso rallado
- Langostinos o gambas
Preparación:
Cocer los huevos con un chorro de vinagre y dejar enfriar. Cortarlos a lo largo, sacar las yemas y mezclarlas con el salmón muy picadito, y dos o tres cucharadas de mayonesa. Rellenar los huevos y ponerlos en una fuente para horno, hacer una besamel ligera y ponerla por encima de los huevos. Colocar por encima el queso rallado y poner al horno a gratinar unos minutos. Adornar con el resto de las yemas picaditas y con las gambas o los langostinos cocidos o a la plancha.

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nabiha_9612850

6/9/07 a las 23:13

Hola
chindo me alegro de verte mmm tremenda receta mas rica gracias

saludos jessica

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por: dima_9359477